-        ľudia pijú kávu už viac ako 1000 rokov

-        ako prví začali Arabi šľachtiť kávovníky z Afriky

-        názov káva pochádza z etiópskej kolónie Kaffa

-        kávovník je rastlina zaradená medzi pochutiny

-        pestuje sa na takmer všetkých kontinentoch

-        najznámejšími druhmi sú kávovníky Robusta a Arabica

-        najvalitnejšie rastú vo výške 1200 až 1800 m. n. m

-        najpriaznivejšia teplota pre rast je 13 až 26° C

-        kávovník je stále zelený ker

-        meria 6 m ale na plantážach je udržiavaný len do 3 metrov

-        kvet je biely a plod sa mení zo zelenej na červenú farbu

-        z jednej rastliny sa získa 2,5 kg bobúľ z ktorých je 0,5 kg kávy

-        plody sú ručne zozbierané alebo sú strasené na rohože

-        odstráni sa pevný obal a umyje sa od dužinatého obalu

-        zelené bobule sa pražia a vzniká produkt káva

      

                    Kvet kávovníka                                      Zelené bobule

      

                   Červené bobule                                 Dôkladné triedenie        

            Hotový produkt „ káva „

Design by GILO - Web design